欢乐电玩城零食| 种子饼干 & 自制鹰嘴豆泥

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没有什么比“饼干和蘸酱”更能说明“零食时间”了。您不会发现有很多精妙的开胃菜,通过这种食谱,您可以为这一经典选择增加更多的营养价值。这些饼干与蘸酱或楔形奶酪完美搭配,也可以作为独立的小吃使用。您还会发现很难克服这种鹰嘴豆泥,既可以作为甘薯打顶,也可以作为不起眼的胡萝卜和芹菜棒的好食!这些简单的食谱不仅可以为您提供下午的接送服务,还可以为您提供大量的必需脂肪,纤维和蛋白质,并且可以轻松地存放和带入舞蹈课-对于忙碌的欢乐电玩城来说,这是完美的小吃(或出租车妈妈或爸爸!)。同时满足更多需求的同时,您总是想让这个食谱“再多一个”!



种子饼干

配料

  • 1杯葵花籽

  • 3/4杯南瓜子

  • 1/2杯奇亚籽

  • 1/2杯芝麻

  • 1/4杯亚麻籽

  • 1茶匙喜马拉雅盐

  • 1汤匙迷迭香干(或您喜欢的任何干草本)

  • 1 1/2杯水



方法

  1. 将烤箱预热至180ºC,并在烤盘上衬上烤纸。

  2. 将所有成分混合在一个碗中,静置10-15分钟,或者直到种子将水吸收为止。


  3. 再次搅拌原料,然后将其均匀撒在烤盘上,厚约1厘米。您还可以通过用锋利的刀将其切成混合物来创建烹饪时的断线。

  4. 烘烤1小时或直到金黄酥脆,然后从烤箱中取出。使其冷却并破碎。



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自制鹰嘴豆泥

配料

  • 1罐鹰嘴豆(过滤和冲洗)

  • 1/2杯芝麻酱(去壳或去壳)

  • 2瓣大蒜(切丁)

  • 2个柠檬(汁)

  • 1/2茶匙小茴香

  • 1/2茶匙小苏打

  • 盐调味

  • 橄榄油



方法

  1. 将柠檬汁,大蒜,芝麻酱和盐(调味)混合在食物处理器中。混合至乳脂状。

  2. 将鹰嘴豆,橄榄油,小茴香和小苏打加到食物加工机中,混合在一起。过滤并冲洗鹰嘴豆,然后添加到食物处理器中。根据您喜欢的稠度,加水使其稀薄。

  3. 一旦转移到一个碗里,再加上一点橄榄油和调味料,就可以了-我加了一些盐和辣椒粉。



 
 请享用!

请享用!

 


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谢里·罗奈·霍尔瓦斯的食谱和摄影

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